Лук фигурирует в большинстве рецептов, придавая блюдам особенный вкус. Его ценят не только в кулинарии за горьковато-сладкий привкус, но и в медицине — за полезные свойства: он помогает быстрее похудеть, избавиться от дряблой кожи и морщин, а еще укрепляет волосы, предотвращая их выпадание.
Выращивание лука. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
420
Получить урожай можно самостоятельно, причем выращивать лук китайским способом получается эффективнее.
Подготовка грунта
Начать обработку почвы желательно с осени: вносится одна часть удобрений, а следующая — весной, но до конца периода вегетации, иначе у лука произойдет длительная задержка в развитии.
Посадка лука. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
При возможности нужно высаживать лук на грядки, где годом ранее росли помидоры, тыквы, капуста и прочие культуры, которые хорошо подкармливали.
В качестве подкормки подойдет смесь из 5-6 кг перегноя, по 20 г хлористого калия и суперфосфата и стакана древесной золы (на 1 кв. м грунта). После удобрения следует перекопка лопатой или специальным культиватором. Весной перекопка повторяется, сопровождаясь обильным поливом.
Обработка и посадка лука
Обработку можно пропустить, однако ее выполнение поможет ускорить рост и защитить посадочный материал от возможных болезней. Сначала севок прогревается 2-3 часа, в домашних условиях для этой процедуры подойдет батарея. Прогретый севок кладется в раствор марганцовки на полчаса, раствор должен быть светло-розового цвета. Затем вымоченный севок промывается холодной водой и немного сушится. Теперь он готов к посадке.
Урожай лука. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
В конце апреля или начале мая после перекопки и увлажнения почвы на грядке формируются гребни около 20 см в высоту и на расстоянии 30 см друг от друга. С луковиц перед посадкой можно снять верхнюю чешую — она будет выделять ферменты, замедляющие рост. Севок высаживается на вершину гребней, на глубину 2-3 см и в 15 см друг от друга. Сверху засыпается немного земли, но трамбовать не нужно — лук любит рыхлую почву.
Уход примерно такой же, как и за другими растениями на садовом участке, — обильный полив 3-4 раза в месяц, прополка, регулярная зачистка сорняков.
В июне используется еще одна китайская хитрость: луковицы чуть-чуть выкапывают, сгребая излишки земли в междурядья. Так делают, чтобы луковицы подсохли, и в них не завелись личинки луковой мухи. На росте овоща такая операция никак не сказывается, он продолжает расти вширь, становясь при этом чуть приплюснутым.
